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咖啡新闻

精品咖啡资讯
为什么咖啡闻起来比喝起来要香?

为什么咖啡闻起来比喝起来要香?

咖香导读:对很多人来说,刚刚煮好的咖啡的味道是清晨第一缕提神的香气。但是也有很多人表示,自己喜欢闻咖啡但不喜欢喝咖啡,因为咖啡闻起来比喝起来更香醇!这是为什么呢? 韩怀宗先生在他的著作《咖啡学》中曾解释过咖啡闻起来比喝起来香是因为这与鼻前,鼻

2015-10-12 咖啡资讯

咖啡圈的人,太能玩了(最后一个亮了!)

咖啡圈的人,太能玩了(最后一个亮了!)

咖啡圈的人太能玩了! 且专业,且娱乐!什么也无法阻挡咖啡人的想象力,和娱乐精神了。 心跳磨豆机 第一眼看到这货的,没有不膛目结舌的。它真的是个磨豆机。。。这个木质的电动磨豆机设计相当有趣。每天早上可以用来磨粉的工具,不再是冰冷和陌生的,可以像抱宝

2015-10-12 咖啡资讯

全世界最萌的9家主题咖啡店都在这里

全世界最萌的9家主题咖啡店都在这里

问:如何与喜欢的动漫人物一起共度一个惬意的午后?答案就是动漫主题咖啡厅~!这些主题咖啡厅简直就是打破次元壁,让二次元的小伙伴们都来到身边,大家一起排排坐,喝咖啡~ Line Friends CafeStore Line在国内已经不能使用,但是并不影响它的一系列卡通贴纸人

2015-10-12 咖啡资讯

纳尼?!丰田赛车居然能煮咖啡、煎鸡蛋、烤土司

纳尼?!丰田赛车居然能煮咖啡、煎鸡蛋、烤土司

估计良辰看完标题,一定会对我说:你若觉得有实力骗我,良辰一定会奉陪到底。 最近一段丰田勒芒赛车TS040 Hybrid(混动)的视频亮了! 倒不是它在赛道上跑得多么惊艳,而是它跑一圈勒芒赛道的距离就能够把刹车时候的能量回收给电池充电。 充电也不是亮点(现在回

2015-10-12 咖啡资讯

一天最多能喝多少咖啡? 你超标了吗?

一天最多能喝多少咖啡? 你超标了吗?

上班时间泡一杯咖啡,品闻醇浓香气,回味苦中酸甘,借助咖啡因唤醒工作激情,似乎是不错的选择。那么,你知道什么时间喝咖啡最提神醒脑?一天喝几杯咖啡才适量?除了驱除疲劳,咖啡还能给我们的身体带来哪些惊喜效果?小咖为您搜罗了有关上班族喝咖啡的实用知识

2015-10-12 咖啡资讯

开咖啡店如何精确定位才能真正地盈利?

开咖啡店如何精确定位才能真正地盈利?

在咖啡成为大众消费的今天,很多人都看好咖啡市场,于是开咖啡店也成为了很多人的梦想!咖啡,属于休闲餐饮行业,这几年随着人们的消费观念和商务需求的变化,咖啡馆越来越受欢迎了,在此趋势下,开一家咖啡店岂不是非常完美的创业项目么? 当然了,咖啡市场的

2015-10-10 咖啡资讯

刷手机买咖啡 星巴克要跟Apple Pay合作了

刷手机买咖啡 星巴克要跟Apple Pay合作了

苹果公司的Apple Pay副总裁詹妮弗百利(Jennifer Bailey)周四在加利福尼亚州半月湾举办的移动数码大会上宣布了一系列合作消息。从明年开始,星巴克的消费者将可以用iPhone和苹果手表中的Apple Pay,在美国超过7500家门店,为自己的咖啡买单了。 消费者可以在A

2015-10-10 咖啡资讯

星巴克经典咖啡新成员馥芮白全新亮相

星巴克经典咖啡新成员馥芮白全新亮相

起源于20世纪80年代的澳洲特色咖啡Flat White,最近被星巴克赋以全新的名字馥芮白在中国正式亮相。浓郁香甜的星巴克精萃浓缩咖啡,融合光滑绵密的牛奶和圆点拉花技艺,让这款久负盛名的咖啡焕发出简约艺术之美。作为星巴克进入中国大陆十多年来首次新增的经

2015-10-10 咖啡资讯

猫咪咖啡潮流的尽头 卫生状况令人堪忧

猫咪咖啡潮流的尽头 卫生状况令人堪忧

【环球网综合报道】据英国《每日邮报》10月8日报道,人们对于猫咪咖啡的观点总是褒贬不一。对于有些拥有毛茸茸的猫咪的咖啡厅,总会带给人们一种舒适惬意的感觉。而有些猫咪咖啡厅,咖啡里总是混杂着猫毛,因而令许多顾客望而却步。 猫咪咖啡上个世纪末起源

2015-10-10 咖啡行业

各路巨头纷纷瞄准中国内地咖啡市场 大打平价牌

各路巨头纷纷瞄准中国内地咖啡市场 大打平价牌

茶的故乡,目前正掀起一场热闹的咖啡市场争夺战。参与角力的主角们,是来自世界各地的商业巨头们。 近日,亚马逊瞄准了中国内地的咖啡市场,推出了线上咖啡馆。事实上,从去年起,各路企业已经不约而同地将目光瞄准了中国内地的咖啡市

2015-10-10 咖啡资讯

合肥首家众筹咖啡馆赔本易主 86股东没钱没收回

合肥首家众筹咖啡馆赔本易主 86股东没钱没收回

这个咖啡馆由在上海工作的合肥人Kevin发起,曾因很多人的梦想吸引了86位股东。据一位股东介绍,人多嘴杂、意见不统一是微时光未能经营下去的根本原因。 众筹成了热词,尤其是咖啡馆、书吧等小店,众筹的形式越来越多。然而,记者发现,2012年合肥的首家众筹

2015-10-10 咖啡资讯

杭州蒋经国故居变身星巴克咖啡

杭州蒋经国故居变身星巴克咖啡

2015年10月9日,浙江杭州,西子湖畔铁将军把门的蒋经国故居变身为星巴克咖啡,故居的转型升级为游客和市民提供了又一个休闲场所也使故居物尽其用,暨保护了故居又使其物尽其用。

2015-10-10 咖啡资讯

那些年,被吃货们玩坏的黑暗料理--咖啡是“罪魁祸首”

那些年,被吃货们玩坏的黑暗料理--咖啡是“罪魁祸首”

咖香导读:随着咖啡文化的普及,咖啡作为一种饮料开始进入到广大老百姓们的日常生活中,越来越多的人从茶余饭后过度到了咖余饭后,更有甚者发挥着他们的吃货本能,不仅和咖啡还开始吃咖啡,他们的生活,正在向咖余啡后迈进,现在就让我们来膜拜一下这些大咖

2015-10-10 咖啡资讯

解密|喝完咖啡心慌慌,身体拒绝咖啡因是怎么回事

解密|喝完咖啡心慌慌,身体拒绝咖啡因是怎么回事

不少小伙伴都把咖啡当成是兴奋剂。但是,也有人会出现喝完咖啡后心慌甚至难抑制的情况。我们都知道咖啡因的摄取不能过量,但究竟该如何解决好身体和咖啡因的矛盾呢?小编试着解答,如果你有相关的认知研究也欢迎分享! 问:我之前和咖啡是不会存在心慌的问题的

2015-10-09 咖啡资讯

猫屎咖啡:抵制浪潮中拓展、并购、上市依旧如火如荼

猫屎咖啡:抵制浪潮中拓展、并购、上市依旧如火如荼

咖香导读:一边是猫屎咖啡集中的抵制,一边却是热火朝天的拓展、并购、上市! 新奇的人类总是能从大自然中发掘出令人闻所未闻甚至恶心难耐的食材。但部分经过加工后即可换上新颜,成为舌尖上最可口的美味。 猫屎咖啡,产于印尼,别称叫做有屎以来最香的大便。

2015-10-09 咖啡资讯

众筹咖啡已死? 上海首家心理主题众筹咖啡馆开业

众筹咖啡已死? 上海首家心理主题众筹咖啡馆开业

近日,一家标榜全国首家众筹模式心理主题咖啡馆,名为21克咖啡的咖啡馆吸引了诸多关注。放眼全国市场,众筹咖啡馆并不鲜见,但盈利的却寥寥无几,例如东莞的很多人咖啡馆、武汉的CC美咖、北京的HerCoffee、上海兴国路上的玫瑰与独角兽咖啡馆等均以失败告终。

2015-10-09 咖啡行业

精品咖啡店影响力在扩大

精品咖啡店影响力在扩大

日前,美国的精品咖啡店人气日增。硅谷的IT投资者们也被吸引过来,精品咖啡店的影响力正在逐步扩大。 在旧金山SoMa地区,新开发过的古老仓库街区矗立着很多时尚的现代办公楼。在一家名为SightglassCoffee的咖啡店内,附近IT公司的员工们正围坐在一张大桌子前

2015-10-09 咖啡行业

海外茶业专家提醒:中国茶要警惕咖啡威胁

海外茶业专家提醒:中国茶要警惕咖啡威胁

在近日召开的第二届茶业大会上,多位海外专家提醒,中国茶要重视来自咖啡的威胁。中国虽然是饮茶大国,但是近几年咖啡的消费量增长非常迅速,每年大概增长15%。韩国也是一样,韩国过去几年,每年的咖啡消费量增长量达到了19.2%。咖啡主要的消费群体是2030岁

2015-10-09 咖啡资讯

专卖过期食物 英国“垃圾咖啡馆”走红

专卖过期食物 英国“垃圾咖啡馆”走红

垃圾咖啡馆把许多食物从垃圾桶中救回来。图片来源:台湾东森新闻云网站 参考消息网10月8日报道 台媒称,现代人注重食品卫生安全,因此许多食物包装都会明确标示食物的保质期。一旦过了保质期,一般人通常就会将这些食物当作坏掉了而选择丢至垃圾桶。不过,英

2015-10-09 咖啡资讯

全球十佳咖啡城市的排名

全球十佳咖啡城市的排名

图片:黄伟 我们经常能看到有关咖啡城市排名的文章,不管排名的标准怎样,也不管排出的名次是否让你接受,这些排名都还是有参考价值的,毫无疑问,能上榜的城市的咖啡氛围一定有特点。 对于那些热爱旅游又喜爱咖啡的人来说,走出所住的旅馆、寻找有特色的当

2015-10-08 咖啡资讯