意式咖啡之拿铁咖啡的介绍与制作方法

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡用品 > 意式咖啡制作 > 2024-11-21 23:11:31

拿铁对中国人来说也较为熟知,一般来说都是在咖啡店点拿铁基本上都会选择意式咖啡。

拿铁咖啡是在浓郁的Espresso中加一定比例牛奶的花式咖啡,不仅有牛奶的温润,还能让原本原本甘苦的咖啡变得细腻柔滑,芳香无边,甚至不习惯喝咖啡的人都难以抵挡!

拿铁与卡布奇诺一样,因为含有一定量的牛奶,从而比较适合早餐饮用。这也是意大利人喜欢它的原因,除了暖胃,就是搭配早餐。与其说意大利人喜欢Espresso,也就是浓缩咖啡,不如说他们更喜欢牛奶吧,牛奶带给他们的不仅是丰富的营养,更主要的是牛奶才能让Espresso给他们带去难以忘怀的味道。接下来,一起来看下拿铁咖啡怎么制作:

其实拿铁咖啡做法是做简单的,只要你会制作Espresso,一切都不是问题。

拿铁的制作需要一小杯的Espresso外加170毫升左右的牛奶(事实上牛奶的多与少依据个人口味而定),在刚萃取好的Espresso中加入接近沸腾的牛奶,这样一杯暖暖的拿铁就完成了。拿铁咖啡中牛奶要多过咖啡,这一点相信大家都知道,这是与之不同的地方。



作者:平哥说咖啡
链接:https://zhuanlan.zhihu.com/p/21989727
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

2017-02-22 14:28:05 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录