班其马吉区 Gesha庄园 咖啡豆的品种处理方法介绍

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 班其玛吉咖啡豆 > 2024-12-22 19:10:13

班其玛吉坐落在衣索比亚西南方的小村落，西北方的Gesha山脉就是最原始的艺妓原生地。 
本款日晒豆由最原始的Gesha Estate庄园精心挑选小量批次，Gashaw农场主人谨慎挑选成熟的咖啡樱桃，搭配棚架日晒处理，让豆子拥有独特鲜明个性，迴异一般常见的衣索比亚日晒豆 。 
 
*整体风味：哈密瓜凤梨水果香甜，葡萄酒 甜酒 口感浓郁，巧克力饼乾馀韵，多变的义大利香料风味 甜度body扎实厚重。 
*烘焙分享： 一爆密集开始下豆 ～ 
 
*商品规格 
‧国家：衣索比亚西南 
‧品名：Natural Bench Maji Gesha Estate G3 
‧产区：班其马吉区 Gesha庄园 
‧等级：G3 
‧海拔：1450~1600公尺 
‧品种：原生种 铁比卡/艺妓(Typica & Gesha) 
‧处理方式：日晒

2017-02-03 15:08:29 责任编辑：未知

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