咖啡豆基本上都是两个一起对着生长的。所以咖啡豆会有一面是平的。这种有一面的咖啡豆，我们叫它”平豆“。

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还有一些咖啡果里只生长了一枚种子(占总数的5%~20%)，这是由于受精或环境因素造成的，导致了一侧的种子生长严重恶化，看起来圆圆的(这种情况下，另一侧的种子不会产生)，这种圆形的咖啡豆，我们叫它”圆豆“。

20世纪初，华侨从马来西亚带回咖啡在海南省种植。后来，南方热带和亚热带的各省区才陆续开始种植物咖啡。虽然栽培的时间较短，但我国海南省和云南省的咖啡具有超群的品质，独特的魅力，在国际上享有盛誉，一些外国商人低价买去后，经加工再销往国际市场，就成了价值昂贵的世界一流饮料

很多人对咖啡因这个成分有着很深的误解，其实咖啡因有很多好处，比如预防癌症、提高注意力、对心脑血管也有非常好的作用，只要不是每次喝好几杯，那么是不会对身体有害的