bonavita美式滴滤机使用指南bonavita是哪里品牌

作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 滴漏式咖啡壶 > 2024-11-21 22:55:09

1.浸泡时间。在一切都准备好开机后，热水沖下约十秒钟即开机。
这时咖啡还没低到下壶，等待个20秒延长热水在咖啡粉中停留的时间，
这样可以使咖啡比较浓郁些。此图即为热水停留在咖啡粉中新鲜咖啡粉冒泡泡的情形。
 
2.放咖啡粉的方式。
在放咖啡粉入过滤器的時候，你可以有三种方式。三种方式煮出来的咖啡都不一样，都可以试试看。
点击在新窗口浏览图片点击在新窗口浏览图片
a.把咖啡粉敲平：敲平咖啡粉算是一般美式咖啡壶放粉的方式。
点击在新窗口浏览图片点击在新窗口浏览图片
b.让咖啡粉形成山丘狀：对放中间直接注水的美式咖啡壶山丘状的粉屑可以让咖啡萃取的更为均勻.
点击在新窗口浏览图片点击在新窗口浏览图片
c.在粉屑中挖个洞：有些咖啡壶的设计注水方式採用散开的注水（通常在粉杯上会有个盖子使水散开），
这种注水方式的机器中间注水少，所以建议挖洞的粉屑方便萃取均勻。
 
『使用后清洁』：
点击在新窗口浏览图片
过滤器、过滤器上盖、咖啡玻璃杯清洗 
注意水箱是否清洁，如果不干净可以清水沖洗在倒出來，倒立晾干。 
【注意事项】
煮咖啡的过程中不要摇动机身，以免热水贱出。 
等热水流完后在取出咖啡壶。以免滴下來热水贱到手上。 
不要让咖啡玻璃壶空烧，由与美式咖啡壶有保温的功能。
除了插头拔掉时以外咖啡玻璃湖內一定要有液体。 
美式咖啡壶通常都有保温功能，建议趁刚沖出来的時候喝，香气风味在那时是最佳的。 
【基底】 
使用30g的深烘焙綜合咖啡豆，一杯份的水即可做出花式咖啡用的基底。

2016-12-22 15:54:49 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录