手冲咖啡的星巴克认证标准-星巴克咖啡豆价格表2016

1.买个全自动咖啡机和新鲜意式咖啡豆（淘宝上先下单后烘焙的或者拉瓦萨illy豆）

2.买咖啡胶囊机和相应的胶囊

单论机子，前者几千到几万；后者一千多

不过咖啡胶囊一般会比新鲜咖啡豆贵些，新鲜咖啡豆大概100一磅能做40杯（豆子选择还多）；咖啡胶囊一个做一杯大概4元

 

刚冲出来的咖啡闻上去有股淡淡的类似于铁锈的味道，初尝一口苦味很重，回味是由略苦逐渐变为平淡，慢慢的咖啡香味出来了，很醇厚。再尝一口酸味也出来了点，回味不错。随着时间的推移，酸味开始大于苦味（这是三十分钟之内）。三十分钟后，苦味再变淡，五十分钟左右，酸味弱化，入口2-3s后略有苦味，苦味过后确能感觉到一丝甜味，难道这是幻觉，还是苦味对味蕾的刺激效果。总体来说第一次喝手冲咖啡，但是可以感觉到手冲确实比美式好喝很多，尤其这种味道的变化，让人很沉迷 咖啡师是一个挺亲切的小妹子，一遍冲泡咖啡一边给我介绍了咖啡豆的、手冲咖啡的步骤，可以看出她对咖啡是真心得热爱。咖啡师第一次冲泡是以顺时针方向逐渐缩小圈数，第一次冲水完成后，大概停止了20-30s，等滤杯中的咖啡粉开始发涨，咖啡师开始了第二次冲泡，是直接在滤杯中圈直接注水，这中间停顿了多久我就没留心了，因为跟小妹子聊咖啡豆去了。第三次冲泡是从外向内绕圈注水，然后就等着滤杯中咖啡过滤到咖啡壶中（具体细节可能有出入，我也记不得很全）以前对咖啡一窍不通，每次去咖啡馆都是随意点，什么摩卡、拿铁、卡布奇诺完全不懂之间的差别。自从3个月前开始减肥，注意饮食，不吃甜食，喝咖啡就只喝美式（因为是黑咖），就这样开始从美式中品出来一点趣味。就寻摸来基本咖啡相关的书来读了读，兴趣就更浓厚了，正好那天准备坐在星巴克发呆，点单时发现有手冲咖啡，遂决定一试。星巴克手冲咖啡有非洲、印尼和哥伦比亚，话说咖啡是从非洲的埃塞俄比亚起源，那就点了个非洲的咖啡豆

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

2016-11-28 11:43:06 责任编辑：未知

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