咖啡陪你在中国市场历经磨难的这一年里,其他韩系咖啡连锁品牌几乎遭遇了相似的状况。
最近被曝出问题的是深圳豪丽斯餐饮管理有限公司(以下简称:豪丽斯)。从去年开始,豪丽斯拖欠20余家供货商200余万元,对供货商不仅一拖再拖,该公司高层还迟迟不肯现身。
令其引以为傲的、2013年在深圳开业的占地面积达4000平方米的直营店也已经关门。有意思的是,公司总部也从深圳挪至广州。虽然其官网上对公司总部搬迁一事做出了说明,但其留下的联系电话却始终无人接听。
故事出奇的相似。公开信息显示,豪丽斯不仅欠供货商的钱,也欠加盟商的钱。
更为相似的是“出身”。豪丽斯的真身HOLLYS COFFEE成立于1998年,是韩国四大咖啡品牌之一。和咖啡陪你一样,2012年,广州东凌集团与豪丽斯咖啡牵手,正式把豪丽斯咖啡引入中国,并且成立了豪丽斯(中国)有限公司。而深圳豪丽斯是豪丽斯咖啡的中国总代理商。
此次豪丽斯的危机,也有消息称是投资方和豪丽斯之间出了问题。更有消息人士透露,事情因“采购人员作弊而引发,集团已经做出相应处理”。其实,不论谁是问题的“主角”,豪丽斯品牌受损已成事实。
诸如此类的,还有zoo coffee(动物园咖啡)。早在今年1月,动物园咖啡也曾出现过类似的危机。关店、加盟商卷款跑路的故事曾在北京、郑州等地上演。
动物园咖啡诞生于2009年的韩国。2013年,以加盟模式在中国开店。据业内人士不完全统计,目前,其在中国的门店数量已近300家。换言之,动物园咖啡虽不及咖啡陪你的开店速度,但其扩张步伐也不容小觑,当然,不容小觑的还有隐患。
趋同的是,动物园咖啡也曾传出过要被猫屎咖啡收购的消息。只是,这一消息被廖葵否认了。
在被问及猫屎咖啡是否钟情韩系咖啡时,廖葵表示,一个品牌能在市场上快速发展,一定有它的道理,这两家公司(咖啡陪你、动物园咖啡)前期在市场上都有不俗表现,但成也萧何败也萧何,过分依赖加盟是不能长久的。“我们谈收购,看中的不是它的品牌内涵,快速扩大市场份额才是目标。”
他还强调,对于很多上市前希望把盘子做大的企业而言,并购确实不失为一种行之有效的办法,猫屎咖啡也一样。通过并购,可以在最短的时间内增加门店数量,做大销售收入和利润总额,进一步扩大品牌的影响力。当然,并购不是盲目地增加门店数量,而是将猫屎咖啡的营运机制对并购后的门店进行全面导入,提高公司的整体盈利能力,为上市打好基础。
伴随着韩系咖啡频繁传出的坏消息,另一种声音和不安也迅速在咖啡行业里弥漫开来。韩系咖啡集体沦陷,韩系咖啡在中国败局已定……“就像没了总部依然能被加盟商们经营好的咖啡陪你一样,此事尚难断言。”总有理智的人亮出自己的观点。
在廖葵看来,韩系咖啡的发展现状,其实是对目前中国咖啡市场的一种折射。“如果一个品牌没有真正构建好自己的核心竞争力,最终一定会被市场所抛弃。”
糟糕的是,如今,咖啡陪你在韩国本土的发展也遭遇困境。
有媒体公开报道称,咖啡陪你在韩国本土接连亏损、关店80余家,日前被收购38%股权,并远征东南亚市场……不论是韩国咖啡市场竞争加剧还是其自身瓶颈有待突破,韩系咖啡是时候静静了