星巴克卡布奇诺咖啡制作风味描述口感品种特点产地区介绍

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 星巴克咖啡豆 > 2024-11-21 23:38:41

第一，舀2勺奶粉放入拉花杯（开始我在打奶器中，但电磁炉不认），适当加入凉水，搅匀，然后放在电磁炉加热，注意，加热到50度左右即可，没有食品温度计没关系，用个小勺自己舀点尝尝温度也可

第二，加热完之后，倒入打奶器中，然后抽动打奶器，大概三四十下，奶最好在三分之二杯，不要太满，如果想奶泡绵密些，可多打几下，自己控制就好了。

第三，把打好的奶泡倒入拉花杯中，待用

第四，把煮好的清咖啡倒入温热过的咖啡杯中，然后用拉花杯倒入奶泡，可以自己掌握图案，技术好的可以拉出很漂亮的花纹，我还是菜鸟，在学习。

第五，撒上巧克力粉或者肉桂粉，没有也可什么都不撒。

大功告成，你在星巴克或者上岛或者其它什么咖啡厅喝的卡布奇诺其实制作就是这么简单，在这个基础上，再学习什么摩卡奇诺，拿铁等等很简单了，在家就可以做出跟咖啡厅一样的味道来，实在是太爽了。

布奇诺咖啡的冲泡步骤：步骤一：倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满，然后将打过奶泡的热鲜奶倒至八分满。步骤二：将钢杯上层的奶泡倒入即完成。最后可随个人喜好，洒上少许肉桂粉或巧克力粉。玛琪雅朵咖啡在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶油，如此就是一杯玛琪雅朵。玛琪雅朵由于只加奶泡而不加热牛奶，所以口味上比卡布奇诺来得重。值得一提的是：因打奶泡时，表面奶泡与空气混合较剧烈，所以表面的奶泡较粗糙。此时可以将奶泡表面较粗糙的部分刮去，如此便可以喝到最细致的部分。此外，由于奶泡与空气接触后，会影响它的绵密度，因此玛琪雅朵在做好后应尽快喝完。玛琪雅朵的冲泡步骤：在小杯的意大利咖啡中加入3大匙的奶泡，如此就完成一杯玛琪雅朵