磨豆机粗刻度盘怎么看-mazzer磨豆机粗细调节

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡用品 > 磨豆机 > 2024-11-05 19:27:46

首先取下刻度盘，将棘轮旋下来，用3毫米的钻头，从有铜螺套的一端打通。反过来从另一端，（有轴承的一端）用3.5毫米的钻头打到碰到铜螺套为止。不可将铜螺套打通。用4毫米的丝锥，从铜螺套一端攻丝。然后用钢锯条，把固定轴承的塑料芯锯断。将光盘，刻度盘和棘轮用两个小螺钉固定在一起。卸掉磨的盖板的两个固定螺丝。进行装配：将棘轮芯子旋到盖板中，同时将定位销装好。用4毫米的长螺钉，先将指针固定好，从光盘一端拧进去，穿过棘轮的芯子，再连上轴承的芯子，将螺钉旋紧，再返回两圈。旋到轴承和盖板内侧面平。（若螺钉太长，需要锯掉）。最后用原来的螺钉将待机沟的盖板装回去就完成了。

要注意的是：度盘和棘轮固定在一起时，要注意调整好零位。最好在拆棘轮时做好记号。这样，用原来的度盘进行粗调。中间的螺钉进行无级细调。细调的指针是用的废电子钟的分针。

我的正晃M520A是去年买来莫黄豆粉用的。接粉盒是不锈钢杯，完全避免了静电。它的缺点是残粉比较多

打开研磨机10秒，将咖啡粉末丢弃（这些都是研磨程度未经调整的咖啡粉）。

　　用所得的咖啡粉末，制作一杯咖啡，保证分量、抹平和压粉步骤准确无误。测试咖啡的质量以及萃取的时间。不断地调整刻度盘，让粉末达到完美的粗细程度。

　　电子磨豆机的调试

不同的磨豆机有不同的调节刻度盘，所以应该检查咖啡磨豆机的型号并仔细阅读说明，确定刻度盘的方向和力度大小。一般情况下，如果你一直保持检查磨豆机设置的习惯，那只需要做非常小的调整就可以了。只需移动转盘刻度3毫米以内，就可以改变粉末的粗细程度。虽然3毫米是一个非常小的数字，但是相同的咖啡豆的研磨时间就会改变3-5秒钟观察咖啡粉末，优质的咖啡粉末应该是呈现粉状并具有砂砾的颗粒感。如果咖啡粉末较为柔软，像面粉一样，那说明粉末较细。相反，如果咖啡粉末的感觉比较坚韧和粗糙，那就说明粉末太粗。当咖啡豆进入磨豆机时，磨豆机里的刀片会将咖啡豆粉碎成粉末状