放弃接盘咖啡陪你
11月上旬，珠江畔，沙面岛。
这片曾为英、法租借地的小岛，细浪拍岸，古木葳蕤，无愧广州“世外桃源”的美誉。
岛上沙面大街1号，是猫屎咖啡的总部办公室。
在办公室，猫屎咖啡CEO徐嘉辰先生郑重的告诉咖sir：猫屎咖啡已正式决定放弃接盘咖啡陪你。今年6月，在咖啡陪你陷入资金链断裂的僵局之际，咖啡陪你发给合作伙伴这么一条微信：
“经过戚东执行总裁多日努力，终于促成了猫屎咖啡与咖啡陪你战略合作的达成。
本次战略并购，猫屎咖啡携多家战略投资者入主咖啡陪你，进行为期一个多月的审计评估，届时将帮助咖啡陪你一起承担确认的债务，重新塑造咖啡陪你的品牌形象。”
此事引来业内和媒体界一片沸议，然后再无下文。
徐嘉辰告诉咖sir，在对咖啡陪你进行资产评估后，内部经过讨论，猫屎咖啡最终放弃了收购计划。
原因主要有2点：
首先，负债过重超10亿。
“想过咖啡陪你会有不少负债，但没想到会这么多。”
猫屎咖啡方面向咖sir透露，经审计评估，这一数字超过了10亿。这远超出猫屎咖啡的预期。
其次，品牌受损难逆转。
高额负债让咖啡陪你在原料供货上出现问题。由于货品供应不上，纯加盟的店只能靠自己研发产品、自己经营。很多加盟商表示，“加盟商心已凉透。”
作为连锁品牌，消费者在A店和B店看到的可能完全是不同的产品线。业内甚至有“西安咖啡陪你开卖羊肉泡馍”的传言。徐嘉辰认为，这对一个连锁品牌，是无法挽回的重创。目前，猫屎仅收购了咖啡陪你8家门店，统一换成猫屎咖啡门头经营。日后也会根据需要零星收购部分门店，但不再考虑从公司层面整体接盘。
瞄上ZOO COFFEE
徐嘉辰先生向咖sir透露，猫屎咖啡目前将目标转向收购另一家知名韩式咖啡连锁——ZOO COFFEE。ZOO COFFEE与咖啡陪你经营模式相似，但品牌处于上升通道。
据咖sir了解，ZOO COFFEE于2009年诞生于韩国。值得玩味的是，ZOO COFFEE在第一家门店正式开业后便立即开始了加盟事业，不到2年扩张到100家门店。
2013年，zoo coffee以加盟模式在中国开店，目前在中国门店的数量已经超过160家。
前不久，郑州农科路上zoo coffee 关门转让。因是加盟店，其充值卡在其他门店均不能用，导致手持充值卡的消费者投诉无门。
猫屎咖啡表示，此项收购事宜目前尚在计划阶段，尚未进入正式洽谈。ZOO COFFEE方面也向咖sir表示并未听闻相关消息。
收购案幕后
猫屎咖啡为何对收购连锁咖啡如此饶有兴致？
咖sir认为答案有三：抢风口、抢资本、稳品牌。
风口来了
不少业内人士都跟咖sir讲，未来5—7年，咖啡市场将迎来一个井喷期，即将进入一个黄金时代。
来自波士顿咨询公司的数据显示，2020年中国有望成为全球第一大咖啡消费国
