巴拿马花蝴蝶咖啡豆瑰夏风味描述特点品种口感处理法庄园介绍

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 前街咖啡熟豆豆单———————————— > 巴拿马花蝴蝶咖啡豆 > 2024-11-06 00:32:15

　Boquete是高海拔的火山区，因为巴鲁火山(Baru Volcano)带来相当肥沃的土壤，高耸的地形、湿冷的空气、日照不同、丰沛雨量，有河汇流经过其中，造就出优质的巴拿马精品咖啡。这一批来自于和翡翠庄园同一产区种植的咖啡，刚好位于有着连续的山谷和山脊，因此形成好几种微气候，不同区块生产的咖啡，风味各有特色。清爽舒适的柑橘感，明亮花样般的南洋水果感觉，纤细的花香交错散发出非常高雅大方的风味。
 
　　巴拿马波奎特花蝴蝶 Panama Boquete Butterfly咖啡豆
　　咖啡产区：Boquete
 
　　咖啡品种：Geisha、Catuai、Caturra
　　种植海拔：1400-1700M
　　年雨量：3200公厘
　　平均温：约14-25℃
　　土壤种类：火山土壤
　　分级标准：SHB
　　处理法：水洗法
　　采收法：人工采收
　　相关认证：N/A
　　生豆规格：18目
　　采收年份：2015
　　杯测结果：Apple、Potato、Maple syrup、Lemon Citrus、Coffee blossom、Roasted hazelnuts、Dark chocolate
　　Fragrance(干香)：茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜

2016-10-25 12:18:03 责任编辑：未知

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