当我们出门想喝咖啡，但无法携带过多的设备时，就是就有人发明了轻便的手压咖啡机，小巧的身材+简易的萃取结构，让在外的旅行者随时喝上一杯现泡咖啡。

便捷式手压咖啡机带有压泵的上盖，存储热水的水箱，放置咖啡粉并充当出液口的下盖，它能够装填18~22g的咖啡粉，可倒入120~180ml的热水进行萃取，热水温度为94°C。下盖上装设了一个调压阀，能够在15~20bar的压力区间自由调节。

便捷式手压咖啡机自带增压功能，适合中深烘焙的意式豆，能突出丰富油脂和醇厚度。喜欢主打传统风格的美式和拿铁，就买前街经典拼配或前街商业拼配，萃取时能获得黄油、坚果、香料、黑巧克力的香气，狂野的调性和爆棚的油脂是他们最大的特点，醇厚且浓香的口感就是它最容易给人留下的深刻印象；

首先，我们往粉碗里装填好研磨完毕的20g咖啡粉。

接着将它铺平压平，然后把粉碗拧到水箱上，务必拧紧实。

再倒入120ml94°C的热水，最后拧上盖子，萃取准备就完成啦！

接下来进入萃取阶段，连续数次频率均匀的按压，直至萃取出目标的咖啡液量就可以停止了！

在连续按压20s左右，咖啡液就开始滴滤出来，并且，还伴随着相当丰厚的油脂。

当咖啡液到达目标液重的时候就可以停止啦！

直接饮用的味道居然蛮不错！！不仅没有想象中的寡淡、单薄，反而还属于浓郁的类型，醇厚度也比较厚实，整体非常接近意式机萃取出来的浓缩咖啡。

那么接下来就做杯奶咖来试试它的油脂顺滑度吧！比例依旧使用和常规拿铁同款比例，1：5，40ml咖啡液搭配200ml的热牛奶。