印尼芙茵庄园咖啡种植环境条件风味口感介绍

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 芙茵庄园 > 2024-12-24 00:11:44

.要想喝一杯令人愉悦的咖啡,先要有新鲜烘焙的好豆子,放的越久,风味散失越严重,半年一年的基本就不能喝了,也要有合适的煮制方法,但简单讲各种咖啡机也能煮出味道不太差的咖啡,想喝黑咖啡的话,嫌淡的话,建议用虹吸壶,或者磨得稍微细点,用法压壶多泡一会儿也可以。然而,我要说,还得有个从容的心态,能体会酸苦之后的回甘,会品味丰富的味道与口感的变化才行。或者更简单说,你觉得咖啡对味,就不是种浪费,不然不是咖啡的问题,就是你自己的问题
 
。但咖啡是极具个性的饮品,不同的爱好者对咖啡的认知不同,爱好不同,所以并非珍贵稀少才是决定咖啡好坏的标准,首先要基于你对咖啡品质的追求,品种的偏好,所以对于贵贱不一的咖啡应当一视同仁,不必因其价高就特别在意,不然怎么从容体会咖啡之美有必要要解释一下公豆的概念,它并非咖啡品种。公豆英文名称Peaberry,中文叫圆豆,一棵咖啡树中只有5%是公豆,其余都是母豆。其实公豆是咖啡豆在生长期间发生的畸形,一般咖啡豆都有两片豆瓣,公豆却只有一片豆瓣,又有单豆之称,一片豆瓣吸收的养分较多,咖啡豆色泽、形状、颗粒都显得比较大,煮起来咖啡清香不断回甘,数量比较少,因此又有梦幻咖啡之称。所以说,公豆相对珍贵是对的
 

2016-07-16 15:46:45 责任编辑:未知

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