家用咖啡设备购买指南家用咖啡机惠家KD-210灿坤1817德龙EC155加

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡小知识 > 2024-03-29 13:27:53

灿坤1817,德龙EC155就是典型的加热块技术咖啡机。以灿坤1817为例,它的加热块上有两个温控器,一个是温度稍微低一点的温控器,大约控制水温在90度左右,另外一个是高温温控器,将加热温度提升到100度以上。这样在开机时,低温的温控器开启,将加热块加热到90度左右,这个温度便于萃取咖啡。当你将按钮旋转到萃取一侧时,机器便流出90度上下的热水。当你将旋钮拧到蒸汽一侧,那机器将迅速将加热块的温度提升到100度以上,这样流入加热块的水将迅速的雾化,从而排出蒸汽。机器在待机的时候就是在这个温度范围内徘徊。但温度的不稳定性,一直是加热块技术的致命伤。直到惠家推出了KD-210,国外型号是Sunbean EM6900。
    惠家KD-210是一款上加热块的机器,在机器内部有两个大型加热块,一块低温,用来萃取咖啡,另外一块高温,用来制作蒸汽,这样使得萃取温度能够稳定,而且有强劲的蒸汽,但是价格也随之上涨了许多,现在国内的价格在3500-4500之间。其实这个价格已经让这台机器失去了竞争力,毕竟这个价格已经接近锅炉加热的家用机了。
    总之,加热块技术是一种使用廉价材质的技术,一般加热块会使用铝合金。温度的极无稳定也致使它不可能做出标准的咖啡。即便如此,加热速度快和价格平易近人依旧使加热块家用机成为预算有限、对咖啡口味要求不高的咖啡爱好者不二的选择。

2016-07-12 16:58:05 责任编辑:未知

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