作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-12-22 15:00:02
20世纪早期咖啡从肯尼亚和坦桑尼亚引入赞比亚(Zambia)。
赞比亚的咖啡产地：
赞比亚咖啡主要种植在北部的卡萨马(Kasama)地区和临近首都卢萨卡(Lusaka)附近的纳孔德(Nakonde)和伊索卡(Isoka)地区。现在也出产巨形咖啡豆和豆形浆果咖啡豆。
赞比亚咖啡的特色：
赞比亚咖啡尽管味道略淡，但风味与肯尼亚咖啡相似。
风味：浓郁，适于混合咖啡饮品
建议烘烤方法：深度烘烤，适于冲调蒸馏咖啡
★★：良好
赞比亚咖啡的市场：
高品质的赞比亚咖啡呈越来越好的趋势。价格与肯尼亚咖啡完全相同。
2014-07-09 14:06:13 责任编辑：未知
常见的咖啡产区
非洲产区
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