作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡技术 > 2024-11-06 07:32:09
原理：
用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的闷蒸过程。
清洁保养
1.将咖啡渣倒出。
2.以清水冲洗玻璃壶杯、过滤器。
3.为确保乾净，在玻璃杯中装一些清水用过滤器上下抽几下。
4.晾乾即可。
*一段时间後看一看玻璃壶杯是否有咖啡油脂残留，若有倒入稀释过的清洁剂，以滤器上下抽几下清洁。接著反覆用清水倒入玻璃壶杯中 上下抽，确保洗去清洁剂。
*过滤器的拉杆与滤网可以旋转分开，如果看到滤网中有过多的咖啡渣残留可以旋开清洗。旋开时要注意零件摆放顺序。
来源：网络
2015-12-14 11:58:20 责任编辑：未知
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