有些咖啡爱好者中,喜欢买生咖啡豆自行煎焙.自行煎焙不但容易,而且效果亦佳,所以有兴趣者都可加以尝试.

　　家庭煎焙的器具繁多,市面均有出售,最常见的是带柄的网.一次可放入100~150公克的生咖啡豆.煎焙时,火炉的火力保持一定,并将网上下左右移动,约6分钟后,当咖啡豆 蹦跳快停止时即可.

　　煎焙过程中,有些重点需要注意.1. 火力不可太强,否则豆子煎焙不均,有浓有淡,味道很差.2. 不要以强火快速煎焙,因为煎焙过渡,豆心烧焦有苦味.要有耐心.

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现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡豆新鮮烘焙，性价比高，品质优秀，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者的和平台的推荐选择。

 

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号