5个国家的“超凡一杯(COE)咖啡生豆大赛”将暂停

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-03-29 01:33:35

5个国家的“超凡一杯(COE)咖啡生豆大赛”将暂停

  Cup of Excellence常缩写为“COE”,中文常译作“超凡一杯”,是Alliance for Coffee Excellence(ACE)在一些咖啡生产国举办的一项咖啡生豆大赛,举世闻名,是全球众多咖啡生豆商关注的重要赛事。自1999年首次在巴西开赛以来,已经在11个咖啡生产国多次成功举办。但是,ACE董事长Geoff Watts在近日给其成员国的信中宣布,2016年将暂停在5个国家的COE比赛。

  2016年的COE生豆大赛将只在巴西、哥伦比亚、哥斯达黎加、危地马拉和洪都拉斯(Brazil, Colombia, Costa Rica, Guatemala and Honduras)举行,布隆迪、萨尔瓦多、墨西哥、尼加拉瓜和卢旺达(Burundi, El Salvador, Mexico, Nicaragua and Rwanda)5个咖啡产国将暂停比赛,另一个咖啡产国玻利维亚在2009年起就已经停止其COE比赛了。

  暂停这些咖啡产国的超凡一杯(COE)咖啡生豆大赛,引起咖啡生豆采购商的高度关注。ACE称,停止这些咖啡产国的比赛只是暂时性的。他们将开发新的拍卖平台、更新已有的竞赛规则、开发电子杯测表格、改善拍卖后交货服务体系等(来源:Nick Brown | July 20, 2015)。

  来源:黄伟精品咖啡烘焙的博客

2015-07-31 17:18:29 责任编辑:未知

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