留在你上唇的“奶胡子”卡布奇诺咖啡

作者：中国咖啡网来源：手冲咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-21 22:20:53

　　这款咖啡沿袭传统技法，由我们技艺娴熟的咖啡吧员将手工制作的热奶与细腻奶泡轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。

　　在意大利，卡布奇诺通常被视作早餐饮品，而浓缩咖啡则被认为适合在一天中任何时候饮用。

　　卡布奇诺中的牛奶含量比拿铁少，所以它的浓缩咖啡味道更浓郁，而且口感也更醇厚。调制一杯完美的卡布奇诺是一种艺术，需要很多尝试和技巧。其中最重要的一步是在蒸牛奶时怎样把奶泡弄得像鹅绒般细滑，这是我们的咖啡师需要全神贯注的一步。你喝卡布奇诺时如果奶泡能够在你上唇化成一道“奶胡子”，那就证明我们的手艺到家了。请允许我们说，你的“奶胡子”留着挺漂亮的。

2015-03-10 14:03:47 责任编辑：中国咖啡网

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