认识咖啡 抛开咖啡的三个偏见

作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-04-27 21:16:49

  

       1)咖啡并不神秘

  它就是一种饮料,其实你爱怎么喝都可以。只要你觉得好喝,它都能算是“好咖啡”。(当然,某种层次的“好喝”,是需要培养的。)它能使你心情愉快,提高工作效率,还能让你享受冲煮的乐趣和品尝那一刻的休闲。别让那些故作高深的人将你拒于咖啡门外。虽然国内现时的咖啡氛围还有待提高,但这并不影响你去接触它,在国外,它就跟豆浆一样普遍。

  2)咖啡并不昂贵

  于我们喝的茶,咖啡的价格是相对理性的。喝咖啡的朋友并不需要张口就说“蓝山”,那毕竟是金字塔顶端的东西。况且,比最顶级的蓝山还要贵的茶,国内绝对不少。至于咖啡的冲煮工具就更具弹性,几十元的滤泡工具也不影响你去享受一杯醇香的咖啡。

  3)咖啡并不有害

  咖啡里有咖啡因,这并不假。茶和可乐也有。它能加速你的血液循环,促进新陈代谢。一般来说,ESPRESSO的咖啡因含量最少,其次是单品,速溶最高。我们要正确的认识咖啡因,只要别过量摄取(毕竟我们不是将咖啡当水喝),是不会影响人体健康的。(其实咖啡对人体的好处是很多的!)至于说喝咖啡会使皮肤变黑等传言,那纯粹是国际玩笑。

2015-03-09 10:45:49 责任编辑:中国咖啡网

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