作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 2024-11-05 18:52:05
网友“丸子头的企鹅”问钱报
我很喜欢喝咖啡,基本每天至少喝一杯,有时候一天还会喝两杯。我听说喝咖啡有利尿作用,天天喝的话,时间长了会导致骨质疏松,请问是这样吗?我想问问我在饮食上有哪些需要注意的地方?
钱报答“丸子头的企鹅”
记者请教了浙医二院的骨科专家严世贵和高级公共营养师、广联学院营养师职业资格培训教师张威峰,他们的观点基本一致——
只要不过量饮用咖啡,一般来说对骨密度不会有太大的影响,因为骨质疏松的发病与个体因素、饮食习惯、生活习惯等多种因素有关;但是对于年纪较大的老人以及骨密度已经不足的人群,建议还是少喝或者不喝咖啡为好。
事实上,医学界对这个问题是有一些争论的。在国外,临床上对于喝咖啡和骨密度的关系做过大量的研究,但是结论却并不统一。咖啡中的咖啡因确实有利尿作用,会增加尿液中钙质的排泄,以及促进小肠中钙质的分泌,作用是和咖啡因的摄取量成正比。但如果只是一天一小杯,同时饮食结构又比较合理、营养状况较好,注意从别的食物中补充钙质,晒太阳和运动都足够,那么可以认为对骨密度的影响是不大的。但如果一天喝上三四杯咖啡,那么还是可能会对骨密度有影响的。
这位读者如果担心喝咖啡的习惯会影响自己的骨密度,可以在日常生活中多摄入一些奶制品、豆类或者钙片,多晒太阳,做适量的力量练习运动,都能有助于增加自己的骨密度。
2015-02-09 18:06:01 责任编辑:中国咖啡网
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