作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-05 14:47:39
享誉全球的咖啡是怎么传播到亚洲的?请看咖啡文化在亚洲的传播,传说欧洲人很早就意识到生产和买卖咖啡有很高的利润,欧洲人早在14世纪就开始二次又一次地尝试把咖啡幼苗偷出来。但无奈咖啡不能种植在寒冷的地方,所以,咖啡的自然特性保护了它们的生产国。据说最终确口摄幽啡种子从阿拉伯的康卡港被走私出来,并最终甄达了邻近阿拉伯半岛的亚洲,使得朝啡传入亚洲成了又一个充满了勇气和冒脸的故事。
故事的主入公巴巴卜布丹(Baba Bucbn),他为了躲避阿拉伯人瑕玲查。将七粒咖啡种子牢牢地固定在肚皮上.并最终成功地把它们带到了自己岭印度南部奇科乌加尔格的家中。他在附近的山上发现了一个山洞,于是,他开始在这个山洞望培育咖啡树苗。后来他将咖啡树苗种在奇科马加尔格附近的林中,而今天亚,第一裸咖啡树的后代被人们称为OLDChick这个古老的传奇品种如今提供了印度三分之一的咖啡需求,另外的三分之二要从世界其他地区进口。 16199年,一个名叫扎维德克伦(Fienrirus Zwaayderrnnn)的荷兰人终于把一株咖啡插枝带上了爪哇岛,从此,咖啡开始在亚洲苗壮成长。很快,咖啡的种植被推广到了印度尼西亚的苏门答腊岛〔Sumatra)和西里伯斯岛。 今天,印度尼西亚是世界第四大咖啡生产出口国。 19世纪末,咖啡开始在我国台湾省种植,同时咖啡随着铁路来到一了我国云南省。自此,云南咖啡豆的种植史正是拉开了序幕,现在内销国内的麦斯威尔和雀巢几乎都采用云南种植的咖啡豆为原料。
2015-02-06 16:50:09 责任编辑:中国咖啡网
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肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
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