咖啡机常识 如何使用美式咖啡机

作者:中国咖啡交易网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 美式咖啡 > 2024-11-22 12:45:39

  步骤或方法

  1.加水:打开贮水箱的盖子,注入适量的水(用咖啡壶刻度加入)就可以的了。

  2.放咖啡末:电咖啡壶有盛放咖啡粉的专用容器,附加过滤纸效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定,一般以2勺1杯咖啡粉为宜。然后用少量开水将咖啡末和滤纸湿润。

  3.开启:电咖啡壶的开启应在准备工作就绪之后进行,插上电源,打开电咖啡机开关。

  4.提取:当咖啡壶里的咖啡达到所需杯份时,关闭电源开关。这时您便可享用一杯香浓的咖啡了:)

  5.清洗:需清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容器、(若使用滤纸的应把它弃掉),但清洗时注意不要把水溅进壶座的电气部分,更不能将整个电咖啡壶浸没水中,以免损坏电气件和控制机构。

  提示

  * 美式咖啡机煮出来的咖啡本来就是蛮淡的。因为他的原理是把水浇淋在咖啡粉上然后再滴滤式的直接流到下壶。滤网不够细。拿咖啡迅速流入下壶没能取到咖啡的真正精华所在。最好的解决法子就是每次煮时放一张滤纸。这样可以使煮时的时间更长些。过滤的更好。咖啡醇度也会得以提高。

2014-12-06 17:04:04 责任编辑:中国咖啡交易网

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