意大利国际知名仓储运营商Pacorini来势汹汹，拟与上海大宗农产品市场携手，在上海自贸区设立亚洲首个咖啡交易所。

　　然而，就在10月28日，云南昆明率先宣布挂牌“昆明咖啡交易中心”，雄心勃勃势要成为继纽约、伦敦之后的世界第三大咖啡交易所。“亚洲首个”的名号旁落昆明，但积极备建中的上海自贸区咖啡交易所依然信心满满。

　　近年来，咖啡产业在中国的发展可以用“惊人”二字形容。近5年，中国GDP与咖啡总额数据显示，GDP年均增长率接近10%，而咖啡消费总额的年均增长率超过了20%。中国庞大的消费群体是咖啡市场扩大的支柱，速溶咖啡“下沉”与连锁品牌“开店”不断抢占中国市场，不断推动整个咖啡产业的扩大。

　　设立中国自己的咖啡交易所的呼声在业内越来越大，而拥有自贸区的上海无疑成为了热门选项。

　　中国市场潜力大

　　随着中国经济的快速发展，咖啡消费在中国的城市里，逐渐与现代生活联系在一起，带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大的消费潜在市场。

　　相关行业数据显示，中国咖啡市场空间将不断扩大，中国咖啡市场未来10年将进入高速增长期，到2020年中国咖啡市场消费预计可达到3000亿元。

　　Pacorini亚太区域总监林匡时在接受《国际金融报》记者独家专访时坦言，如今亚太地区已经成为咖啡产业不可或缺的部分。“不只是中国，印度的咖啡市场也在逐年增长，日本则有着较为成熟的咖啡市场，咖啡在韩国也越来越受欢迎，咖啡已经融入了亚洲人的生活习惯。”林匡时指出，以日本为例，作为亚洲国家，日本和中国同样是以茶为主要饮料，而且日本茶道闻名于世，但可能很少有人知道日本的咖啡销量已经超过了欧洲。而越南作为仅次于巴西的全球第二大咖啡豆产地，消费生产量权重也在连年攀升，尽管如此，亚洲一直以来都没有成熟的咖啡交易市场。林匡时表示，亚洲需要一个完善的交易市场来整合各个国家对咖啡的需求。“亚洲不仅是咖啡产量在增长，更是全球咖啡消费增长最快的地区。每年全世界咖啡销售的增长大概是3%，亚洲超过15%，而中国由于起点较低、消费群体众多，市场潜力格外巨大。”当然，Pacorini也是因为看到了人民币作价的发展潜能，想要牢牢抓住人民币国际化的机遇。

　　最终拍板决定将咖啡交易所设在上海，新加坡人林匡时经过了深思熟虑。“上海是亚洲的集散地，对整个亚太地区起着重要的作用。”林匡时解释说，“不只是局限于咖啡，企业在战略选址时，当地的配套通讯、金融机构等基础建设都很关键。上海发展自由贸易区，不仅是为国内企业服务，也有利于将业务扩展到周围的国家和地区，这与我们的诉求一致。”