北京时间10月29日凌晨消息，大宗商品交易商ED&F Man控股公司名下的咖啡业务Volcafe周二宣布，已经与中国思茅阿拉比卡星咖啡有限公司签订协议，双方将设立一家合资企业共同收购和出售在云南省南部种植的咖啡豆，希望帮助满足全球的咖啡需求。

　　虽然中国在全球咖啡产量中的占比不足1%，但是阿拉比卡小粒咖啡豆的全球供应受到限制，由此造成的价格上涨也使得在中国进行这类投资变得有利可图。雀巢和星巴克等大买家都在农场和种植业者等领域进行了大规模投资，以确保品味温和的阿拉比卡小粒咖啡豆的供应。

　　在主要种植国巴西遭遇干旱导致严重减产之后，阿拉比卡小粒咖啡的售价在2014年内已经上涨73%，而干旱天气的延续甚至使得市场对2015年的作物收成也充满忧虑。

　　多山的中国云南省与主要的罗布斯塔咖啡豆种植国越南接壤，主要出产可以在很多种咖啡中作为混合辅料的阿拉比卡小粒咖啡豆。这个品种传统上在拉丁美洲和非洲的热带地区种植和手工摘选，来自中国的这种咖啡豆在市场相对罕见。

　　ED&F Man的大宗商品业务全球主管扬-基斯-范德-维尔德(Jan Kees van der Wild)说，“中国的温和口味阿拉比卡小粒咖啡豆在世界咖啡市场中相对还是很新的品种，但是改善中的一致性表现意味着它会越来越被全球咖啡爱好者所接受。”

　　有分析师指出，如果中国的产量增长，可能缓解世界对巴西和哥伦比亚等阿拉比卡小粒咖啡豆种植大国的依赖。券商普莱斯期货集团在芝加哥的副总裁杰克-斯科维尔(Jack Scoville)说，“如果可以相对巴西多样化供应来源，我不认为这是一件坏事。”

　　Volcafe亚洲业务发展总监马克-弗尼斯(Mark Furniss)说，名为云南Volcafe有限公司的合资企业将会向中国之外的咖啡商出口咖啡豆。他表示，这些咖啡豆将以相对洲际交易所在美国期货交易所中基准合约价格的8美分到10美元的折扣进行交易。

　　在中国也存在对咖啡豆的市场需求。来自中国大陆，台湾，日本以及韩国的亚洲买家一直是全球最好咖啡豆在线销售中最活跃的买家。市场研究企业Euromonitor的数据显示，包装咖啡豆在这些国家和地区的销售增长速度至少是美国的两倍。