有人喝咖啡为啥不提神?研究称缺少“咖啡因基因”

作者:中国咖啡交易网 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 2024-03-29 22:33:52

  据《香港文汇报》10月9日报道,哈佛大学公共卫生学院前日在《分子精神病学》期刊发表的研究报告显示,人体内有一种“咖啡因基因”,它可以控制身体对咖啡因的反应,这也揭示了为什么有的人饮咖啡可提神,有人饮多少也不会感到清醒。

  该研究采用的数据包括受访者每日咖啡饮用量及脱氧核糖核酸(DNA)分析,探讨饮用咖啡多寡对DNA造成的微小差别。令研究员震惊的是,饮用咖啡后,DNA会出现8组变化,其中2组是已知的,其余6组是新出现的,当中4组直接与咖啡因有关,剩下2组则与胆固醇水平及血糖有关。

  因此,人体内这4组基因与咖啡因直接产生反应,决定身体分解咖啡因或加强其效果的能力,或有助医生建议病人摄取咖啡因的份量。

2014-10-25 17:32:28 责任编辑:中国咖啡交易网

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