作者：zzot 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 圣多明各咖啡 > 2024-11-22 00:36:58
多米尼加位于伊斯帕尼奥拉岛，南临加勒比海，18世纪多米尼加共和国开始种植咖啡。最好的咖啡产地在西南部的巴拉奥纳地区，洪卡力托和奥科亚出产一种上等咖啡—圣多明各咖啡。这里种植的大部分咖啡都是有机咖啡豆。
多米尼加咖啡种植海拔在1000-1200米，采用人工方法进行挑选，根据咖啡颗粒的饱满程度，是否均匀，进行分等级。与海地咖啡生产不同的是，多米尼加咖啡使用的是水洗处理咖啡豆，保留了更多咖啡原本的风味，多米尼加上等咖啡发出淡淡的果香味，口感柔滑。
圣多明各出产的咖啡几乎都是多米尼加咖啡的代名词，是优质咖啡。圣多明各咖啡颗粒饱满，风味清新、香味浓郁、酸度极佳。
2021-11-03 10:48:33 责任编辑：zzot
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)
