现在喝咖啡方式越来越多，从喝速溶到挂耳咖啡，挂耳咖啡融合了成本低和手冲乐趣这两个优点。

挂耳咖啡是将咖啡粉装进纸质滤袋中，用适当水温的热水手冲就可以完成了。它的饮用方式有点类似于茶包，既简单又能喝到咖啡原有的风味。挂耳咖啡的成分是100%原豆研磨咖啡，无其他添加物。挂耳咖啡对咖啡豆的新鲜度要求很高，市面上很少能找到豆子新鲜且品质好的挂耳咖啡。

速溶咖啡是把烘焙好的咖啡豆磨碎，在一定的温度和压力下把咖啡中的有效成分提取出来，后干燥而生产的。速溶咖啡的营养成分不如新鲜咖啡豆泡出来的话，因为在加工制作过程中流失了部分的香味和营养。

越来越多的人选择挂耳咖啡是因为它既有速溶咖啡的方便，又有现磨咖啡的风味。