为什么这么贵？
除了其口感确实很好的明显原因外，还有一些因素导致了蓝山豆的极高成本。
生产过程
牙买加蓝山咖啡需要很长时间才能正确生产。由于豆的生长高度很高，它们以非常慢的速度成熟。豆类通常生长在山坡上，必须亲自挑选。这需要很多时间和劳力。除此之外，还要对每个豆进行手工检查，以确保其品质与崇高声誉相称。
供应需求
简单的经济学会告诉您，当某物的供应量少而需求量高时，价格就会高。牙买加的咖啡产量仅占世界的0.1％，但并非所有咖啡都经过蓝山认证。因此，与许多其他类型的咖啡相比，供应非常稀缺。随着蓝山咖啡的知名度不断提高，需求不断增长。是以橡木桶装来出口的，在全球是唯一一个，一桶的售价高达上千元！
高昂的价格可能令人痛苦，但它可以证明其合法性。但这并不是说每种昂贵的牙买加蓝山产品都是合法的，但最便宜的产品绝对不是真正的交易。您应该始终小心，以确保获得的产品都经过100％认证。让我们聊聊更多有关认证所需的内容。
牙买加蓝山认证要求
为了获得正式的100％认证的Blue Mountain标签，必须满足一系列严格的标准。
成长地区和海拔
要获得认证，必须在这四个产区区之一中种植豆类。圣安德鲁，圣玛丽，圣托马斯或波特兰。同样，豆类必须在3000至5500英尺的海拔高度上种植。 最着名的庄园是沃伦福德，兰利，银山和马维斯银行。如果您在产品上看到这些名称，那是一件好事。
100％蓝山豆...没有融合！
要获得认证，产品必须包含100％牙买加蓝山豆。存在许多混合，但不是真正的交易。没有关于什么可以被视为蓝山混合的规定，因此许多都只包括一小部分蓝山豆。
豆子也必须包装在牙买加才能合格。如果有在其他国家加工或包装的迹象，请避免使用该产品！ 经牙买加咖啡工业委员会认证的所有产品的包装上都将带有认证图像。请仔细检查！简而言之，如果您想获得真正的牙买加蓝山山脉体验，则必须选择100％认证的产品。该认证确保满足严格的标准。
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2020-05-06 10:23:52 责任编辑：未知
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