著名咖啡产区|哥伦比亚慧兰咖啡豆怎样 气候品种孕育的完美均衡

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-03-29 13:21:56

  HUILA的地理与气候
  
  由于从字面上看,咖啡是其风土和气候的产物,因此需要了解到慧兰产区的气候多样性。威拉(Huila)由安第斯山脉的中部和东部山脉构筑,其中大部分位于马格达莱纳谷。这提供了很大的气候变化:根据FNC,农场的温度从17°C(62.5°F)到23°C(73.5°F)不等。这些农场中的大多数都处于1,200至1,800马斯拉之间,它们也得益于富含氮的火山土壤。
  
  慧兰咖啡产区
  
  慧兰的37个城市中有35个种植咖啡。让我们来看看Huila的主要咖啡区及其微气候:
  
  皮塔利托
  
  Pitalito位于马格达莱纳谷(Magdalena Valley)的Huila南部,安第斯山脉的中部和东部交汇处,气候温和。在夏季,平均温度为18oC(64.5oF)至21oC(70oF)。在冬季,温度降至12oC(53.5oF)至14oC(57oF)。这是Huila大部分咖啡的生产地。
  
  加尔松
  
  当你到达Huila的中心时,会想着来到加尔松。这里附近的咖啡农场的平均温度为22oC(71.5oF)至29oC(84oF),比Pitalito高。
  
  拉普拉塔
  
  在加尔松(Garzón)的西部,您会发现该山区的平均气温略低:23oC(73.5oF)。
  
  内瓦
  
  以该地区的首都命名,该北部地区气候温暖干燥,平均气温为27oC(80.5oF)
  
  生产加工
  
  据FNC称,Huila由小生产者主导:平均农场面积仅为1.5公顷。他们大多数人都有自己的湿磨机,主要是水洗处理为主。对于这么小的农作物,他们需要关注质量而不是数量,这就是使咖啡风味口感如此独特的原因,是用自己的辛勤付出换来的肯定。明亮的酸度,中等的醇度,甜美的香气以及果味的焦糖香气。
  
  慧兰的咖啡品种
  
  大约有154,800公顷的咖啡,您可以期望在哥伦比亚找到很多品种。其中包括Caturra,Typica,Castillo,Bourbon,哥伦比亚,Maragogype,Tabi甚至是Geisha。
  
  哥伦比亚这个地区不仅是特殊的,因为它是该国最大的产区。它的气候,风土,以及-最重要的是-生产者的辛勤工作和对质量的关注,使其成为了一个值得了解的产地。
 

2020-05-04 11:28:44 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录