巴拿马La Valentina情圣庄园咖啡故事 水洗艺伎咖啡杯测分值风味

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 22:05:20

情圣咖啡庄园位于巴拿马的Boquete山区,由Osorio兄弟所有。位于La Amistad国际公园内的位置独特,海拔高度在平均海平面1500-1650米之间。它的地形由山坡,潮湿的地面和温度在15C到20C之间定义,具有微妙的阴影和阳光平衡。该庄园的面积为12公顷。
 
拥有出色的微气候,可生产阿拉比卡咖啡以及个人对生产的奉献精神;我们的阿拉比卡咖啡(SHB)质量上乘,Finca La Valentina专注于特色微品。我们的阿拉比卡咖啡“Geisha AriStar”是一款洗过的咖啡,拔罐分数为91-93分。它产生一个干净的杯子,酸度高,花香柑橘脆,果香,甜巧克力浆果味(2011年巴拿马最佳第1名)。我们的阿拉比卡咖啡“Catuai Valentina”(是一种洗过的咖啡,拔罐分数为86-87分。它产生一个干净的圆杯,具有高酸度和强烈的巧克力和焦糖味。2012年,我们推出了我们的第一批微量天然加工咖啡选择阿拉比卡艺妓,卡图和典型的葡萄品种,取得了很好的效果。

巴拿马Finca La Valentina情圣庄园 咖啡
烤:中等偏轻
价格:59.95美元/8盎司
阿琼:55/78
香气:10
酸度:7
身体:8
口味:8
回味:8
盲评:
甜色调,蜜桃和花香,与酸果平衡:蔓越莓,柑橘。丝滑的口感。桃子和花香的甜味在短时间内占主导地位,尽管一个支撑,干燥的收敛性一直跟踪通过杯子一直在长时间内出现明显。
 
笔记:
由“欧索里奥兄弟”、本杰明和埃夫雷恩从埃塞俄比亚的稀有植物品种艺伎(也拼写为gesha)中提取的。艺伎的品种以其通常细长的豆子和独特的花香、柑橘和可可杯而著称,一直是世界上最独特的咖啡品种之一。在PT's Coffee烧烤,这里的座右铭是“没有爱,就只有咖啡”。请访问www.pt s coffee.com或致电888-678-5282了解更多信息。
 
谁应该喝它:矛盾的兴奋-蜜甜的甜味支持干燥,果酸-在一个轻烤版本的著名艺伎品种。

2019-06-03 10:51:33 责任编辑:未知

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