埃塞俄比亚耶加雪啡咖啡产区介绍 科挈尔水洗咖啡豆风味特点口感

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-31 14:33:43

埃塞俄比亚耶加雪啡Kochere的公共湿磨。由Mergia Assefa私人拥有。从该地区的各种小农收集樱桃。将咖啡带到洗涤站，在那里进行发酵36至48小时，然后在阴凉处的高架床上干燥。 Kochere是Gedeo区域中的一个woredas，在咖啡中被称为Yirgacheffe。
 
Debo咖啡洗涤站
您可能无法识别“Debo”这个名称，但这个洗衣站是我们Kochere Yirgacheffe咖啡的家。 Debo洗涤站成立于2000年，与Masreshu Sima合作。 Testi监督所有质量协议，在上下季节管理工作站，以及工厂和出口产品。
 
750至800名小农户将樱桃送到Debo洗涤站，洗衣站每年出口5个容器。
 
洗涤站位于Gedeo区（南部国家，民族和人民区）。这是Gedeo人的家园，它沿着埃塞俄比亚高地的东部悬崖向南延伸，与东部的Guji区，南部和西部的Borena以及北部的Sidama接壤。行政首都是迪拉。 Yirgacheffe镇也在Gedeo。

埃塞俄比亚耶加雪啡Kochere Debo水洗咖啡
国家：埃塞俄比亚
地区：Yirgacheffe，Kochere
分区域：Debo
品种：传家宝
过程：洗净
海拔：1850  -  2200米
1级
认证：直接贸易
拔罐：焦糖，绿茶，茉莉，柠檬

2019-06-01 10:47:18 责任编辑：未知

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