肯尼亚咖啡Baragwi Thimu公豆介绍咖啡豆风味价格多少钱烘焙程度

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-20 19:28:37

肯尼亚Baragwi Thimu Peaberry，这款特别的咖啡被评为咖啡评论2018年30强咖啡名单中的第20款咖啡。由巴拉圭农民合作社从SL28，Ruiru 11和SL34品种的阿拉比卡咖啡品种中选出。尽管种植者不满，有争议的政府咖啡政策和城市对优质咖啡土地的侵蚀，着名的肯尼亚咖啡拍卖系统及其参与的合作社继续生产一些世界上最优雅和独特的咖啡。

Temple Coffee是一家专注于零售和批发的专业烘焙商，自2005年以来一直活跃在加利福尼亚州的萨克拉门托市。该公司致力于采购，烘焙和酿造最好的咖啡，其中包括来自世界各地着名单一庄园和合作社的咖啡。

肯尼亚Baragwi Thimu Peaberry

产地：肯尼亚中南部的Kirinyaga区

烤：中等光

价格：$ 19.50 / 12盎司

审核日期：2018年10月

Agtron：52/74

香气：9

酸度/结构：9

身体：9

味道：9

回味：8

盲评估：五香调味，浓郁甜美。红醋栗，杏仁牛轧糖，烟斗烟草，水仙般的花朵，香气和杯中的山核桃木。结构上，甜，酸，咸均衡，酸度多汁;饱满，天鹅绒般柔滑的口感。表面清爽，共鸣，味道饱和。