爪哇岛咖啡产区Blawan庄园介绍爪哇Blawan庄园咖啡处理方式风味

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-19 03:30:30

Java Estate Blawan是在Ijen Plateau的East Java Blawan种植园生产的。 Blawan（也称Belawan或Blauan）是该地区是大型庄园之一。像大多数Java一样，与Sumatra和Sulawesi不同，我们的Java Estate Blawan采用湿法加工，生产出清澈透明的杯子，酸度低，体积大，有一些漂亮的巧克力味和甜美的糖浆状。

Blawan Estate是爪哇岛上最大的庄园之一，由印度尼西亚政府拥有和经营。 Blawan位于其他三个主要庄园附近。 Typica是岛上的主要品种，但政府已引入美国农业部的抗病品种。与大多数其他印度尼西亚群岛不同，Java的过程完全清洗，使咖啡更清洁，更平衡。

爪哇Blawan庄园

制片人：Blawan Estate

地区：印度尼西亚东爪哇省

品种：Typica＆Catimor

加工：水洗和晒干

海拔高度：3,000 - 5,000英尺（900 - 1500米）
收获：五月- 十二月

土壤：火山壤土

咖啡评分：1

杯测风味：良好的平衡，低酸度，饱满的身体，胡椒的味道，非常干净的杯子。

爪哇种植咖啡的历史是很久远的，那你有品尝这个地区生产的咖啡吗？没有的话。可以品尝一下这款爪哇Blawan庄园咖啡，可能会对你的胃口哦！