海盐奶盖咖啡是什么味道海盐奶盖咖啡做法及配方

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡文化 > 2024-12-22 12:21:45

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　　海盐奶盖咖啡喜欢甜咸口的不能错过这款饮品！

　　加上咸奶盖简直不能更好喝！

　　这个奶盖打的要硬一点，不搅拌在一起的时候喝的是奶盖加咖啡牛奶的味道。搅拌在一起更好喝，可以喝到咸的奥利奥奶咖！

　　以为会苦！那你就错了！一点也不苦

　　以为会腻！那你也错了！奶盖的量并不多，微咸的奶盖刚刚好解腻！

　　咖啡奶部分

　　动物性鲜奶油（淡奶油） 20g

　　奶粉 30g

　　咖啡粉 23g

　　糖 5g

　　水 250g

　　奶盖部分

　　动物性鲜奶油（淡奶油） 100g

　　牛奶 30g

　　奶油奶酪 15g

　　糖 10g

　　盐少量，大概2g

　　可可粉少量，用于装饰

　　海盐奶盖咖啡的做法：

　　1、将鲜奶油、糖、海盐、cheese粉加在一起，然后用电动打蛋器中速搅打1分钟即可。

　　2、打好的奶盖，可加在咖啡、绿茶、红茶上，亦可在奶盖上撒些绿茶粉或碎柠檬皮装饰并增添风味。

　　海盐奶盖咖啡怎么做好喝技巧：

　　1.鲜奶油不要搅打过度，要把一般挤鲜奶油花的硬度再软一些，有点流动的状态。

　　2.建议最好是搭配冰咖啡或冰红茶(绿茶)，因为搭配热的饮品，会让奶盖快速融化，比较没办法持久。

　　3.现磨一点柠檬皮在奶盖上，会有一点柠檬清香，喝起来会比较清爽，可以试试看。

END

2019-02-02 14:19:51 责任编辑：未知

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