那么防弹咖啡减肥的原理是什么呢？

这里的秘密在于脂肪的选取。首先，草饲黄油中OMEGA-3 和 OMEGA-6两种脂肪酸比例相对均衡，对人体更健康。重要的是，里面含有另一种重要成分，共轭亚油酸（CLA）。理论上这种物质可以加速脂肪代谢，减少内生性脂肪合成。当然，这只是理论上的作用，对人体实际影响其实很小，几乎可以忽略。

另一种脂肪更为关键，椰子油或从椰子油提取的MCT油，即中链脂肪酸。普通的油脂一般都为长链脂肪酸，消化过程分解过程很漫长。而中链脂肪酸分解速度更快，且更倾向于被直接转化成酮体，酮体会直接给人体提供能量！

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