鸳鸯不是鸟吗？为什么香港人要喝鸳鸯呢？用鸳鸯做咖啡吗？

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡文化 > 2024-04-28 08:48:21

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　　　　鸳鸯不是鸟吗？为什么香港人要喝鸳鸯呢？听到就怕怕……

　　这种饮料在马来西亚被称为Kopi Cham，最初在dai pai dongs（露天食品摊贩）和tengs（咖啡馆）供应。

　　这种咖啡混合物的实际名称是指鸳鸯，是中国文化中夫妻之爱的象征。

　　随着鸟类成对出现，雄性和雌性看起来彼此非常不同，因此命名利用了“对立吸引”的符号系统。

　　鸳鸯茶是香港的一种流行饮品，它将咖啡和茶的味道融合成一种美味强大的能量饮料！

　　众所周知，香港人是快节奏和勤奋的人，因此他们会将强烈的黑咖啡与同样强烈的黑奶茶结合起来。此名称也直接翻译为“Lovebirds Tea”，换句话说：

　　咖啡+茶4 eva 。

　　技术比例是三份咖啡到七份黑奶茶，但我们决定使用一半的分配来使事情变得更容易。另外，我们这里是一个咖啡上瘾者的家庭，所以更多的甜美的黑金，越多越好！

　　准备材料：

　　浓缩咖啡（单杯或双杯以满足您的口味）

　　2-3茶匙红茶叶

　　加糖炼乳（如果过甜则加入普通牛奶）

　　如何制作一个元阳

　　把水煮沸。

　　加入茶叶或茶包，煮约3分钟。

　　加入咖啡或加入一次浓缩咖啡。如果你打算使用普通牛奶，如果你喜欢咖啡中的一点甜味，可以加少许糖。

　　过滤并加入甜炼乳（如果您愿意，可以加入普通牛奶）。

　　你可以在冰上喝一杯鸳鸯热或冷。

END

更多专业咖啡交流请扫码关注微信：qiannjie

转载请注明出处。