她喝防弹咖啡半年成功甩掉8公斤！结果却中风了

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 防弹咖啡 > 2024-05-02 10:50:56

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　　　　国内近来吹起了低糖生酮的减肥风潮，造成防弹咖啡的盛行，而防弹咖啡属于“没有糖(淀粉类和砂糖等添加糖)、含大量油脂”的食物；一名50岁的太太借此在半年内减掉了7、8公斤，一名60岁的先生也在9个月内瘦了10多公斤，不过两人没多久就双双中风送医，幸好打了血栓溶解剂后病情恢复稳定。国内许多营养师和医师都警告，这种减肥法并非适合每个人，长时间过量食用就可能对身体造成严重负担。

　　所谓的生酮饮食就是摄取的油脂占总热量的70%以上，能让人排掉大量水份并加速脂肪代谢，但椰子油也富含饱和脂肪，长时间服用可能会造成血管栓塞，常见副作用还有血脂上升、便秘腹泻、肾结石、视网膜神经病变等，若能在医师和营养师指导下实行会更安全。营养学专家刘纯君就表示，已经收治不少因为食用“防弹咖啡”而产生血管阻塞的患者，他们以为身体变得纤瘦又健康，殊不知让体内的血管不堪负荷。

　　采用生酮饮食虽然可以燃烧脂肪，短期内体重看似明显下降，但其实这是伴随著大量脱水所呈现的假象。酮体首先出现在血液，其次是尿液，一旦有生酮现象出现时必须饮用足量的水分，将酮体经由肾脏尿液排出，否则会对肾脏功能产生损害，恐引发泌尿系统等问题。然而当酮排出体外时，会同时带走大量的水分，造成细胞脱水。因此追捧这类特殊饮食策略之前，必须三思个人的长期健康效益，加以分析其潜在的负面影响，再决定是否值得冒险尝试。