雀巢获2018年度中国食品行业“金箸奖” 在瑞士新建胶囊咖啡生产

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡品牌 > 雀巢 > 2026-04-07 13:59:07

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　　2018年11月20日，由新华网主办的 “大国食业——2018年中国食品发展大会”于北京举行。本次大会主题为“品牌引领变革，创造重塑价值”，在现场2018年度中国食品行业“金箸奖”正式揭晓。雀巢因在华可持续发展方面的卓越贡献斩获该项殊荣。

　　雀巢荣获2018年度中国食品行业“金箸奖”

　　“金箸奖”评比从2014年开始，已连续五年推出，受到业界广泛关注和好评，此项评比针对具有相当的影响力、号召力，传递时代正能量，为中国食品安全做出卓越贡献的企业，经过网民在线投票后，并结合专家意见，精心评选出中国食品行业真正的优秀标杆企业，以推动食品企业变革与创新，探寻食品行业发展新趋势。雀巢因其“创造共享价值”的领先可持续发展理念，获得社会各界广泛认可。

　　“创造共享价值”是雀巢经营理念的基石。作为行业领先的跨国企业，雀巢相信若想获得长久可持续的业务发展，必须为社会创造价值。在雀巢，水、营养和农业社区发展领域是公司关注的重点。这些领域覆盖雀巢业务活动的核心部分，可持续发展的努力更是贯穿公司整个价值链。

　　从在中国建立第一家生产工厂开始到现在，雀巢在中国经过30年的发展，与农户、牧场建立了稳定的合作关系。不仅保障农业技术的传授升级，也保证其通过养殖、种植获得长期稳定可靠的收入，从而提高当地农户的生活水平。为了通过奶牛饲养的现代化来提高可持续性发展，雀巢中国决定在双城投资成立“雀巢奶牛养殖培训中心”。该中心于2014年10月落成，包括一个培训中心和两个不同规模的奶牛养殖场。通过与国内外一流大学和奶牛养殖各领域的领袖企业合作，雀巢奶牛养殖培训中心能够为全国的奶业从业人员提供世界一流的培训和牧场实践。

　　加码胶囊咖啡业务，投资4300万瑞郎在瑞士新建生产线

　　瑞士罗蒙的工厂是Nespresso咖啡分发系统Vertuo的主要生产基地，Vertuo是一种适配不同胶囊尺寸的多功能咖啡系统，可提供40毫升到414毫升不同尺寸的咖啡胶囊。

　　瑞士食品巨头雀巢公司加大了对旗下高端胶囊咖啡品牌Nespresso（奈斯派索）的投资力度。

　　11月21日，雀巢Nespresso宣布投资4300万瑞士法郎，在位于瑞士罗蒙（Romont）的工厂内新建两条生产线，以满足市场对多功能咖啡系统Vertuo不断增长的需求。Nespresso的CEO Jean-Marc Duvoisin表示，Vertuo业务将是Nespresso未来发展的重要贡献者。

　　同时，Nespresso还将整合现有的产品研发中心和咖啡校园（Coffee Campus），开设一个创新中心，推动全球创新和咖啡专业知识的推广。其中，产品研发中心负责开发新的Nespresso咖啡机、Grand Cru咖啡及一些独特的咖啡。而咖啡校园的主要功用是做为培训中心，提高公司内部员工和外部合作伙伴的专业水平。

　　创建于2015年的罗蒙工厂，是Nespresso的第三家工厂，当时的投资额为3亿瑞士法郎。此后，又追加投入4800万瑞士法郎扩大产能，并建立了产品研发中心和咖啡校园。

　　这家工厂也是Nespresso咖啡分发系统Vertuo的主要生产基地，后者是一种适配不同胶囊尺寸的多功能咖啡系统，可生产40毫升到414毫升不同尺寸的咖啡胶囊。据雀巢集团2018年前9个月的财报显示，截至今年第三季度，Vertuo系统已在全球14个市场推出。

　　对雀巢集团而言，咖啡业务是其重要的增长动力，在过去几年中实现了较为积极的有机增长，其中增长最快是胶囊咖啡。目前，雀巢旗下有两个胶囊咖啡品牌——Nespresso和Dolce Gusto，公司高管在此前接受界面新闻专访时曾透露，中国市场上这两个品牌的业务正在以双位数增长，超过了中国市场整体的“中等个位数增长”。

资料来源：界面新闻、雀巢官网