海南农垦母山咖啡的风味如何？母山咖啡属于哪个品种

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡品牌 > 2024-04-19 22:59:47

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

11月18日，海南农垦“扶贫爱心集市”在海口市的海垦广场“开市”，海垦大丰咖啡产业集团带来了扶贫母山咖啡。

作为海垦大丰咖啡产业集团的主要产品，母山咖啡前身是“琼丰”咖啡，其有着半个多世纪的发展历程。依托优质的自然生长环境、悠久的种植历史以及海垦控股集团打造的“品牌强垦”战略，近年来母山咖啡异军突起，备受市场青睐。在今年第十六届中国国际农产品交易会展上，母山咖啡荣获第十六届中国国际农产品交易会农垦展团“十佳优质农产品”称号。

母山咖啡产自海南省生态核心保护区——热带雨林黎母山地区，处于全球咖啡种植黄金带，是海垦大丰咖啡产业集团、海垦阳江农场公司的主要产品，于1959年开始培育耕种，前身是曾享誉海内外的知名品牌“琼丰咖啡”。母山咖啡营养成份丰富，富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、钙、磷、铁、钠等。

公司化改制前的海垦阳江农场是“十三五”期间中央财政重点扶持的国有贫困农场，贫困人数达323人。母山咖啡作为公司的主要产业，是扶贫+产业发展的重点项目之一，承载着职工脱贫致富的梦想。

为加快产业扶贫，拓宽职工增收渠道，阳江农场公司在原有“琼丰咖啡”生产基地的基础上，成立阳江农场公司职工就业创业咖啡种植技术培训基地。几年来，公司已在原有种植面积340亩的咖啡园的基础上扩大至1250亩，公司还投入专项资金，完善基地基础设施，免费提供种苗和肥料，鼓励下岗贫困职工从事基地咖啡种植管理工作。目前，咖啡种植基地已解决45名下岗贫困职工再就业，人均年收入增加2万多元。