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Ethiopia Guji Uraga Lucy Washed G1
2018非洲收获季风味杯测大赛 冠军!
Taste of Harvest（TOH）“收获季风味杯测大赛”是由非洲咖啡协会African Fine Coffees Association(AFCA)在非洲产国之间举办的生豆竞赛，类似中南美洲的超凡杯 (Cup of Excellence)。目前有七个成员国，分别是埃塞俄比亚、肯尼亚、乌干达、坦桑尼亚、马拉维、赞比亚、刚果共和国。分成区域的竞赛和整个非洲的竞赛，在预赛先淘汰掉杯测分数低于80分以下的批次。TOH会挑选出各产区最高品质的生豆，由国内评审和国际评审基于美国精品咖啡协会（SCAA）的标准进行杯测及评分，此批次为今年最高分88.58分获得冠军！
Guji是埃塞俄比亚 最大的咖啡产区Oromia的一部分，以Oromo族部落的名字命名。Guji区与南部各州（SNNP）接壤，其中包括Gedeo区(Yirgacheffe所在地)和Sidama区。埃塞俄比亚 是地球上咖啡基因多样性最丰富的国家，在森林中都可以找到野生原生品种，此批咖啡樱桃种植的海拔相当惊人，高达1900-2380米，充沛的雨量、肥沃的土壤，加上埃塞俄比亚复杂的古老原生品种，一切条件得天独厚，密实的果实，浓缩般风味，加上控制良好、缓慢细心的处理过程，一举夺得冠军实至名归！
干香：花香、杏桃、莓果、芒果、草莓
湿香：水蜜桃、蓝莓、茉莉花、柠檬皮、柑橘
啜吸：浓郁的花香，从柑橘类的香柠檬到金银花，有一种轻微的热带水果味道，如菠萝蜜或芒果，
咖啡36味香气:
咖啡豆产区 Guji Uraga
庄园成立于 N/A
庄园大小 N/A
种植面积 N/A
年雨量 约1,200-1,400公厘
年均温 平均22℃
种植海拔 约1,900-2,380米
咖啡品种 Heirloom
分级标准 G1
土壤种类 火山土壤
咖啡处理法 水洗法
采收法 人工采收
采收期 2018
得奖记录 2018 Africa National Taste Of Harvest Competition
1st Place(2018 非洲收获季风味杯测大赛 冠军)
END
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2018-10-02 18:33:34 责任编辑：未知
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