咖啡之翼官网_咖啡之翼尹峰破产了吗 咖啡之翼要倒闭了吗?

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  • 非你莫属是职场真人秀节目,12位企业主PK1名应聘选手。真人秀节目的通病是:人假不了、秀真不了,客观的说一些原本默默无闻的企业确实佔到了非你莫属的便宜,一夜之间家喻户晓。
     
    如果说:产品有生命周期,导入期、成长期、成熟期、衰退期的话,一个节目也有自己的生命周期。从第一个开创职场求职类真人秀节目,到张绍刚离开再到涂磊接任,非你莫属从此泯然于众栏目。
     
    姚劲波的58佔到了便宜、陈欧的聚美优品佔到了便宜、尹峰的咖啡之翼佔到了大便宜,从短期看有传播胜无传播,这是市场的规律。张绍刚时期的非你莫属是大四应届毕业生必看的职场教育类节目。大学生在电视屏幕前毕业生,从12位老闆的只言片语中憧憬着未来美好的职场生涯。也因为如此,12位boss团的老闆成为大学生心中的偶像。蒋公说:十万青年、十万军,在非你莫属之初的12家企业也收穫了很多优秀的青年才俊。
     
    岁月是把杀猪刀,我们不禁想问当初非你莫属的12位boss企业如今安在否?作为一个圈里的圈外人,我想说的是,然并卵。似乎好的不多,难就难在上的去、下不来。得益于非你莫属持续热播,咖啡之翼繁花似锦。咖啡之翼15年高速增长,实现凈利润为950.50万元,到2016年底,公司拥有17家直营店,近200家加盟店。
     
    品牌的本质是代表品类、佔据特性。当你的品牌在消费者认知端,还没有足够清晰、足够强势的时候,你必须不断的重复。传播如果说有什么秘密的话,就是重复、再重复。什么是足够清晰?消费者直接用你的品牌表达需求,而不是用品类表达,什么是足够强势?消费者用你的品牌表达,而不是对手的品牌——来瓶加多宝。
     
    尹峰曾多次公开表示,要将公司打造成「中国的星巴克」。准确的说:咖啡之翼不是新一代的星巴克,而是旧时代的上岛咖啡。咖啡之翼,咖餐概念认知迷煳。什么是咖餐?消费者并不知道。湘菜、披萨、日式料理、韩国烧烤,三里屯串吧,品牌知名度不是品牌名气大小,必须包括品类或者特性。哪怕是聚焦代表品相(乐凯撒,榴槤披萨)。否则,都是镜花水月。
     
    经营与管理的半径随着咖啡之翼门店快速扩张,带来的是小马拉大车的囧相。加之在品牌诉求与定位上的迷煳,2016年1月~7月咖啡之翼16家直营店中有12家亏损,所有直营店合计亏损685.77万元。其中一家拥有16年歷史的门店单店亏损457.50万元。做连锁的企业都知道,直营店意味着什么、老店意味着什么,危机四伏、细思极恐。
     
    如果说唯一在非你莫属佔了大便宜的就是惠璞,从此走向职业生涯的巅峰,风光加入聚美又悄悄的离开,其中坊间传闻不说也罢。社会人有社会人的底线,文字也是一种操守,河马哥本可以在聚美顶峰之时,通过品类内的垂直细分,独立开创细分垂直类APP,现在聚美已经物是人非,难保自身。痛定思痛,然并卵。

 

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