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黑咖啡可以减肥?黑咖啡,亦即我们俗称的斋啡,不加糖和奶,既可品尝到咖啡豆原有的浓郁醇香味道,亦可利用咖啡中的咖啡因来达到减肥消脂提神的功效,但切记,黑咖啡不能喝过量,否则会适得其反,严重更会影响健康!
黑咖啡即不添加任何调味,以咖啡豆研磨成粉状再以热水调制的饮品。黑咖啡亦有“健康使者”之称,因为黑咖啡不单可以令人集中精神,令思考力充沛,而且对身体有著各种好处。但并非所有咖啡都可以达到以上效果,即溶咖啡或咖啡因含量低的咖啡并没有这些功效。虽然黑咖啡对人体健康帮助,但过量饮用还是会令人焦虑不安、心跳加速、血压上升等。根据卫生福利部建议,一般成人每天可摄取的咖啡因约为 300 毫克,要饮得健康就要多加注意。
咖啡中的咖啡因会增加血液中肾上腺素的含量,肾上腺素是一种人在回避恐惧和危险时所分泌的荷尔蒙,可增强心肺功能、提高专注力、刺激神经系统传道。另外,黑咖啡可以增加血液脂肪酸含量,从而令身体更有能量,减少消耗碳水化合物,令人容易提起精神。
咖啡因有助促使脂肪细分解
分解脂肪细胞全靠咖啡因
黑咖啡中的咖啡因、可可碱和茶碱作用在中枢神经时会增强神经传道,促进多巴胺和正肾上腺素分泌,进而传送出讯息,让脂肪细胞开始分解,再转化成脂肪酸释放到血液中,再被身体其他器官利用。咖啡因会使血液中的肾上腺素浓度上升,进而促使脂肪细分解。
基础代谢率是指人在静止时,心跳、呼吸、新陈代谢等生理作用所消耗的热量。而黑咖啡中的咖啡因可增加 3% - 11% 的基础代谢率,而这些额外的热量需求,大部分都是来自于燃烧脂肪。如果在运动前一小时喝一杯黑咖啡,可以增强 11% - 12% 的运动表现,有助消耗更多的热量。
咖啡因可达到抑制食欲之效
咖啡因会增加体内血糖的含量,令到大脑不会有饥饿的感觉,从而达到抑制食欲之效。另外,黑咖啡中的绿原酸可以帮助减少人体吸收糖份的作用。
曾有人进行测试,一个习惯在早上喝咖啡的人,其在短期记忆测试中比不喝咖啡的人好一点。所以专家提议不妨在早上或午饭后喝一杯黑咖啡,除了可解除昏昏欲睡的感觉外,亦可有助提升记忆力。
咖啡中的抗氧化成份有助减低抑郁
用黑咖啡打倒抑郁
咖啡中含有大量抗氧化成份,可以有助减低抑郁。咖啡可刺激中枢神经所产生的多巴胺、血清素、正肾上腺素等神经传道物质,可增加正面情绪反应,减少抑郁情况的出现。美国国家卫生研究院曾发表过一项研究,指每天喝咖啡的人比没有喝咖啡习惯的人较少患上抑郁症。
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2018-04-16 17:50:43 责任编辑:未知
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