专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
-
星巴克“新鲜调制咖啡”与“美式咖啡”,佛罗娜咖啡介绍
-
[星巴克] 佛罗娜综合咖啡豆 源自对意大利美食的坚持,这款咖啡香味诱人、醇度厚重,结合拉丁美洲与亚洲、太平洋咖啡豆,搭配意大利烘焙,使口感更添一分深度。口感丰富而均衡,带有黑可可质地与烘焙所产生的甜味
一直以来我都很相信Werner推荐的东西。整理了GOOGLE上关于[星巴克] 佛罗娜综合咖啡豆搜寻前几名排序的资料来辅助!最近我也在找[星巴克] 佛罗娜综合咖啡豆的相关资讯——网络价格随时会调整,请以原网购平台资料为准!超多的乡民很都说[星巴克] 佛罗娜综合咖啡豆 无敌好的!
我们对于咖啡烘焙充满著无比的热情。每一款咖啡都需要不同的时间与温度,以粹炼出最完美的烘焙境界,进而为每一杯咖啡带来独有的香气、酸度、体度与风味。
1.烘焙程度:深度烘焙
2.产区:综合产区
3.处理法:水洗法、半水洗法
4.适合搭配的食物风味:牛奶巧克力、黑巧克力、焦糖
刚刚把今早拿到的咖啡豆拿出来($280/250g)
使用小飞马磨豆机研磨
刻度调到3.0
约四汤匙半(汤匙较小)的咖啡豆 = 4/5粉杯
牛奶约1量杯
咖啡煮完后,喝了一下黑咖啡,
味道较没先前买的苦涩,感觉比较淡
后来,慢慢加入热牛奶,
味道比较不香 而口感与之前买的阴干挺像的,
但喝起来比较顺口,浓度算是中浅,
口中味道由深到浅,最后舌中带有甜味,是买过的豆子中最特别的,
没有苦味,没有酸味,没有回甘的感觉,味道很复杂,但是很滑顺!
备注:很滑顺是星巴克咖啡豆一贯的特色吗?!
-
-
。
关注公众号,发送 115814 免费阅读全文
2018-02-14 11:53:56 责任编辑:未知
单品咖啡
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西达摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡-
卢旺达咖啡-
坦桑尼亚咖啡-
亚洲产区
曼特宁咖啡-
黄金曼特宁-
云南小粒咖啡-
美洲产区
哥伦比亚咖啡-
巴西咖啡-
中美洲产区
危地马拉咖啡-
哥斯达黎加咖啡-
巴拿马咖啡-
翡翠庄园红标-
蓝山一号-