咖啡人 | 泰国拉花冠军,无论拉花还是颜值,迷倒千万拉花迷

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡文化 > 2024-04-28 00:52:39



这又是一个功夫不负有心人的故事。

  

  谈起从业经历

  

  在澳大利亚呆了4年,一开始他只是在做咖啡师的基础工作还有收银,与此同时,他开始与更多成熟的咖啡师接触交流 ,开始正式接触咖啡工作 。

 

 

  

  在咖啡行业学习和工作后,Arnon随后前往30多个国家探索世界各地的咖啡文化。

 

 

  在Thitiprasert看来,人们都喜爱艺术,而咖啡完全可以作为艺术的呈现而存在。他在悉尼供职过几家店面,后来决定返回自己的国家——泰国。

 

        “那里更有家的感觉”。

 

 

 

  

  凭借他在咖啡制作方面的热情和技能,Ristr8to的主人Arnon Thitiprasert,已经连续3年赢得了泰国全国拉花比赛冠军,他在2015年与2016年都代表泰国参加了世界拉花大赛,分别位列第5与第11

 

 

 

 

  

 

    今年,2017年,WLAC冠军

  

  在匈牙利布达佩斯举行的世界拉花大赛上,Thitiprasert凭借出色的发挥,一举夺魁。

 

 

  

 

  作为泰国清迈三家咖啡店(Ristr8to,Ristr8to Lab和Doppio Ristr8to)的创始人,Arnon现在正在开心地运营这些空间,并与他的员工和客户分享这些经验。

 

 

 

  

 

      Ristr8to店名演绎自“Ristretto”,简单理解为浓度更高的意式浓缩咖啡,一般Ristretto的做法是通过只萃取前段的方式呈现espresso。

 

 

 

 

 

         最受顾客欢迎的招牌饮品是称为“撒旦拿铁”的咖啡,在打底的意式浓缩,加入了双份的Ristretto。

 

 

2017-11-17 20:33:17 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录