玻利维亚 新尤斯塔合作社资料信息介绍 水洗铁皮卡种很甜！

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 玻利维亚咖啡 > 2024-11-05 14:55:00


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　　Bolivia Finca Nueva Llusta
 
　　简述
 
　　2017年玻利维亚，新尤斯塔合作社铁皮卡种！
 
　　玻利维亚新尤斯塔合作社位于圣罗伦佐高海拔谷地（San Lorenzo），2005年卓越杯优胜的成绩不仅让本区小农出名，更奠定了与国际买家合作的契机。2007年，团队开始拜访尤斯塔区的小农，并于2009年陆续引进本区好豆。
 
　　新到货这款铁皮卡水洗，很甜！一入口香草植物的味道很细致随之而来的是巧克力感，尾韵带有龙眼干与苹果的酸甜感，很细腻讨喜的味道，油脂感像是奶油般的滑过舌面，鼻腔中的杏桃味上扬，余味的白葡萄酸甜很持久！
 
　　以下为本批新尤斯塔合作社铁皮卡种的杯测与原始资料：
 
　　杯测口感说明（1爆中段起锅）
 
　　干香： 花香、蔗糖、坚果、香草植物凉香
 
　　湿香： 蔗糖、野莓、花香
 
　　啜吸风味： 坚果、梨子、蜂蜜、龙眼干香料、肉桂、奶香、杏桃
 
　　Town: Comunidad Nueva Lusta.
 
　　Region: San Lorenzo – Caranavi
 
　　Country: Bolivia
 
　　Farm: Nueva Lusta Coop.
 
　　Farmer Representative:Luis Huayhua
 
　　City:Nueva Llusta
 
　　Region:San Lorenzo
 
　　Varietals: Typica
 
　　Processing: Washed and dried on african beds
 
　　Harvest: 2016 Late Harvest, shipping 2017

2017-11-12 13:41:24 责任编辑：未知

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