埃塞俄比亚耶加雪啡 金蕾娜安芭雅日晒 G1咖啡风味口感香气描述

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-09 22:44:49


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  【 埃塞俄比亚 耶加雪啡 金蕾娜安芭雅日晒G1 】
 
  耶加雪啡精致水洗咖啡,花香优雅、风味干净带柠檬柑橘调性的明亮果酸享誉全世界,很早即被视为自成一格的的咖啡产区。这片陡峭葱郁的山林之地,土壤肥沃,咖啡栽植在平均1800米以上,昼夜温差大的高海拔地段,平均栽植面积约0.7公顷的咖啡小农在自家院落周遭栽植咖啡。
 
  耶加雪啡原本以水洗处理咖啡为大宗,但在日晒作业的方式兴起及精致化后,日晒处理耶加雪啡的莓果香甜受市场欢迎,棚架日晒处理过程,透过通风及适度翻动果实,干燥过程更为均匀,避免过度发酵或腐烂,让咖啡豆得以充分吸收咖啡樱桃果实的香甜,使风味更添水果调性,增加如糖浆般的醇顺质感。
 
  *整体风味:花香 蓝莓、草莓、莓果干、甜瓜、熟桃果香甜、 糖蜜、果酸干净细腻、乳脂滑顺浓郁
 
  *烘焙分享: 一爆下豆 ——
 
  *商品规格
 
  ‧国家:埃塞俄比亚
 
  ‧品名:Natural Yirgacheffe Gelena Abaya
 
  ‧产区:Kersa,Gelena Abaya, Yirgacheffe
 
  ‧处理法:日晒
 
  ‧生产者:当地小农
 
  ‧海拔:1800米
 
  ‧品种:Heirloom 当地原生种

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号

2017-09-11 19:53:10 责任编辑:未知

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