污染严重!德国汉堡禁止胶囊咖啡

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡小知识 > 2026-04-10 19:34:53

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  这几年强打的系列广告中,胶囊咖啡机魅力无法挡,连近乎完美的乔治克鲁尼都不得不俯首称臣。但现实生活中,胶囊咖啡对环境的负面影响逐渐浮上台面,德国汉堡市甚至明令禁止公家机关使用胶囊咖啡。“仅仅 6 克咖啡就需要 3 克重的包装,纳税人的钱不该花在这种地方”,汉堡市永续发展部长表示。汉堡的永续发展的政策严谨,除了咖啡胶囊,一次性餐具以及使用抛弃式包装的汽水、水瓶和啤酒也被汉堡市一并拒绝在外。
 
  民间团体 2014 年发表影片 Kill the K-cup 开头直指,“截至 2014 年,所有废弃咖啡胶囊集结成串可以环绕地球 10.5 圈!”制作团队以此为出发点,描绘咖啡胶囊怪兽占据都市大楼,对人类发射胶囊子弹的异想世界,“在胶囊杀了我们之前,先毁掉他们吧!”影片一推出即引起大幅回响与讨论。2015 年胶囊咖啡发明人 John Sylvan 受大西洋报访问也表示,非常后悔自己的发明,因为回收上的困难制造大量垃圾,他本人也不使用胶囊咖啡机。
 


 
  胶囊咖啡机设计的初衷是为办公室环境打造方便使用、清洁的咖啡机,后期才慢慢演变为家庭咖啡机。胶囊咖啡机推出以后热卖,在近几年销售额才开始趋缓,2011 年至今,每年仍以 9 % 成长率持续攀升。目前市场上生产胶囊咖啡机的公司以 Keurig 与 Nespresso 为首,Keurig 近期拓展消费市场,推出汽水胶囊机与浓汤胶囊机,该公司并承诺 2020 年前,所有胶囊将使用可回收环保材料。
 
  由环境保护的观点来看,生产端减少垃圾才能够从根源解决问题,使用环保材料固然可回收,但垃圾量仍然可观。胶囊机在未来会逐渐消失,或是演进成奶茶机、果汁机等形式征服全世界,就看消费者如何反应。

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2017-08-22 18:24:47 责任编辑:未知

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