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　　事实上，「阿拉比卡」是咖啡树的品种(species)名。「阿拉比卡」(Coffea Arabica)与「罗布斯塔」(Coffea Robusta)是两种不一样的咖啡品种，这两个品种目前佔全世界咖啡豆产量的绝大多数。「阿拉比卡种」咖啡与「罗布斯塔种」咖啡有以下三项

　　主要差别：

　　1.种植条件差异。

　　2.风味特色不同。

　　3.市价与用途差异。

　　种植条件差异「阿拉比卡」咖啡的栽植条件较为严苛，需要较高海拔高度(海拔600至2000公尺以上)，需要肥沃的土壤地力、充足的湿气、适当的日照条件与遮荫，「阿拉比卡」咖啡树种对抗病虫害的能力较差，容易遭受损害。

　　此外，每单位面积咖啡树的年产量也较低。目前「阿拉比卡」种咖啡佔全世界咖啡产量75%，在这些「阿拉比卡」咖啡产量中，只有10%阿拉比卡咖啡的品质能归类在「精品咖啡(Specialty Coffee)」。「罗布斯塔」咖啡俗称「粗壮豆」，低海拔地区(海拔200至800公尺)即可种植，抗病虫害能力强，不易遭受农害，每单位面积咖啡树的年产量较高，利用机器大量採收，一般而言，生产成本远低于阿拉比卡种咖啡。

　　金色百林庄园在印尼爪哇岛的万隆，种的就是阿拉比卡咖啡，依生产流程不同而有不同价格：每公斤生豆印尼FOB全日晒：USD. 11.50水洗豆：USD. 8.76豢养猫屎咖啡：USD.130野生猫屎咖啡：USD.160