作者：梦坊文化 来源：手冲咖啡: 咖啡文化 > 2024-12-22 15:51:52
咖啡新浪潮
精品咖啡的概念，以及出于对它的追捧而形成的新浪潮，也就不过是这十来年的事。
精品咖啡是相对于速溶、拼配豆提出的。人类萃取和饮用咖啡的方法，数世纪间历经了多次转变，但自从 1529 年欧洲出现了第一家咖啡店，并创造了咖啡加牛奶的喝法以来，用咖啡液 Espresso 打底、牛奶打泡进行融合并在表面上拉花的技艺最为常见，这也是大家都很熟悉的“意式咖啡”，拿铁、卡布奇诺、焦玛和摩卡等均属此类。
2017-05-08 10:45:32 责任编辑：梦坊文化
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)
